نانچاي كره اي
نانچاي كره اي
نانچاي كره اي
مواد لازم براي يك لوف:
پودر مايه خمير : 2 قاشق چايخوري
شكر : 2 قاشق چايخوري
آب ولرم : 250 ميلي ليتر (1 پيمانه)
آرد : 450 گرم
نمك : 1 قاشق چايخوري
كره ي نرم شده : 135 گرم
شكر : 30 گرم
دارچين : 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع : به ميزان لازم
اكنون روي خمير روغن مايع بماليد ، شكر و دارچين بپاشيد و با چاقوي تيز برش هاي كم عمق منظمي به شكل لوزي روي آن ايجاد كنيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 200 درجه ي سانتيگراد ، به بمدت تقريبي 30 دقيقه قرار دهيد تا نان بپزد طلائي رنگ شود.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44
پودر مايه خمير : 2 قاشق چايخوري
شكر : 2 قاشق چايخوري
آب ولرم : 250 ميلي ليتر (1 پيمانه)
آرد : 450 گرم
نمك : 1 قاشق چايخوري
كره ي نرم شده : 135 گرم
شكر : 30 گرم
دارچين : 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع : به ميزان لازم
اكنون روي خمير روغن مايع بماليد ، شكر و دارچين بپاشيد و با چاقوي تيز برش هاي كم عمق منظمي به شكل لوزي روي آن ايجاد كنيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 200 درجه ي سانتيگراد ، به بمدت تقريبي 30 دقيقه قرار دهيد تا نان بپزد طلائي رنگ شود.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44
/ج
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}